Alors que 79 millions de citoyens européens vivent sous le seuil de pauvreté et que 16 millions dépendent de l’aide alimentaire, près de 50% de la nourriture achetée ou produite serait gâchée. Pour lutter contre ce fléau, les députés européens ont alors appelé à diviser ce chiffre par deux d’ici 2025, en adoptant des mesures urgentes. Dans cette optique, la Commission de l’agriculture du Parlement européen a voté lors de la réunion du 23 novembre 2011, une résolution élaborée par l’eurodéputé Salvatore Caronna. Parmi les idées proposées figure la mise en œuvre de campagnes de sensibilisation aux niveaux européen et national pour apprendre aux consommateurs à éviter le gaspillage alimentaire. Concrètement, il s’agirait d’introduire des programmes d’éducation alimentaire qui expliqueraient aux élèves par exemple comment stocker, cuisiner et traiter les denrées alimentaires. Les eurodéputés précisent que les autorités locales et les médias devront également être impliqués dans ces démarches. Autre proposition, la création d’une nouvelle forme de péremption. Les Parlementaires ont évoqué la mise en place d’une double date d’étiquetage sur les produits. La première date indiquerait la date limite de vente (date de commercialisation) et la seconde indiquerait la date limite de consommation. Ainsi le risque de gaspillage serait réduit car les denrées alimentaires ne seraient plus proposées à la vente dans un délai trop proche de la date de péremption. Pour éviter les déchets inutiles, les eurodéputés souhaitent également une diversification des tailles des emballages pour permettre aux consommateurs d’acheter des quantités plus proches de leurs besoins. Par ailleurs, ils ajoutent que les produits alimentaires périmés ou endommagés doivent être vendus au rabais. Puis, la Commission du Parlement européen encourage la mise en place urgente de mesures européennes et nationales qui permettront de renforcer l’efficacité de la chaîne alimentaire et des circuits de consommation, secteur par secteur, notamment en encourageant le contact direct entre producteurs et consommateurs. Enfin, à titre plus symbolique, le Parlement européen demande que 2013 soit l’Année européenne contre le gaspillage alimentaire. La résolution, qui selon Salvatore Caronna est « un message fort en faveur d'une action immédiate de la part de l'UE » a été approuvée en commission par 38 voix pour et 1 voix contre. Celle-ci doit désormais être soumise au vote du Parlement européen lors de la prochaine session plénière qui se déroulera du 12 au 15 décembre prochain.
Morwenna Joubin, Coralie Ledoux
Sources : http://www.europarl.europa.eu/meetdocs/2009_2014/documents/agri/pr/870/870326/870326fr.pdf http://www.europarl.europa.eu/fr/pressroom/content/20111121IPR31961/html/L%27urgence-de-r%C3%A9duire-le-gaspillage-alimentaire-dans-l%27UE http://www.euractiv.fr/parlement-europeen-veut-agir-gaspillage-alimentaire-article http://europarltv.europa.eu/fr/player.aspx?pid=4b04fd2e-ce33-4c75-9c13-9fa6009febae